Lösung für fehlerhaft angezeigte OpenOffice-Menüs unter Ubuntu Linux
Nach vielen erfolglosen Lösungsversuchen stellte sich heraus, dass das Problem durch den Grafikkartentreiber verursacht wurde.
Es genügt, die visuellen Effekte zu deaktivieren. Die konkrete Vorgehensweise: Rechtsklick auf den Desktop, “Desktop-Hintergrund ändern” auswählen, zu “Visuelle Effekte” navigieren und “Keine” auswählen.
Dies funktioniert möglicherweise nicht in allen Fällen, aber so konnte ich mein Problem lösen.